7月25日，天津市市场监督管理委员会官网发布通告称，根据国家市场监督管理总局《2019年食品安全抽检计划》部署，天津市市场监督管理委员会抽检冷冻饮品、粮食加工品、食品添加剂、食用农产品四大类食品，共计抽检162批次样品，其中2批次不合格。抽检冷冻饮品13批次，全部合格；粮食加工品27批次，全部合格；食品添加剂12批次，全部合格；食用农产品110批次，其中2批次不合格。
不合格样品所涉及的被抽样单位、产品和不合格指标为：
1.天津滨海新区高新区德胜斋肉类销售店销售的牛肉不合格，克伦特罗项目不符合食品安全国家标准。
2.天津市滨海新区高元全大肉店销售的猪肉不合格，氯丙嗪项目不符合食品安全国家标准。
克伦特罗属于β-兴奋剂，被称之为“瘦肉精”。可促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积，能提高胴体的瘦肉率，增重和提高饲料转化率。克伦特罗是禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。非法使用克伦特罗会造成其在畜产品中残留，影响畜产品安全，进而对人体产生毒副作用，大量食用残留瘦肉精的动物性食品，有可能引起人体肌肉振颤、心慌、头疼、恶心、呕吐等症状。
氯丙嗪是一种吩噻嗪类药物，在临床上作为中枢多巴胺受体的阻断剂，作用于中枢神经系统，常用来镇吐、镇静催眠以及抗晕眩、晕动症等。因经济利益的驱使，一些养殖户在饲料中违规添加氯丙嗪来抑制家畜的运动，以达到育肥的目的；或是在家畜的长途运输过程中使用氯丙嗪，以减轻动物的应激性，降低死亡率。氯丙嗪在家畜饲养中的滥用，会通过动物性食品的残留直接危害到人类健康。卫生部于2010年3月22日公布的第四批“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单”中就包含了氯丙嗪。人在食用了含高浓度氯丙嗪镇静类药物残留的肉食品后，会出现一系列的生理变化，表现为头脑不清醒、嗜睡等症状。
对上述抽检中发现的不合格产品，由企业所在辖区滨海新区市场监管局按照《中华人民共和国食品安全法》相应规定进行处理等。市市场监管委要求上述区局对不合格产品的经营者进一步调查处理，制定整改措施。
不合格产品信息
