2019年6月14日，赤峰市市场监督管理局发布关于对11批次餐饮具抽检情况的通告（〔2019〕17号）。据通告，近期，赤峰市对2018年度食品安全监督抽检不合格率较高的部分中小学、幼儿园及企事业单位食堂开展了专项监督抽样检验，截至目前抽取餐饮具11批次，经检验，合格样品4批次，不合格样品7批次。
食品科普小知识
大肠菌群
大肠菌群，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。
大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。一般食品中大肠菌群超标，表示食品受人或温血动物的粪便污染，其中典型大肠杆菌为粪便近期污染，其他菌属则可能为粪便的陈旧污染。
人吃了大肠菌群超标的食物可能会导致：肠道传染病、食物中毒等。
大肠菌群的杀灭条件
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