江西抚州市食药监局抽检：1批次炒货食品样品不合格

近日，抚州市食品药品监督管理局发布2019年第3期食品安全监督抽检信息公告。本次公布的监督抽检产品类别为糕点、肉制品、冷冻饮品等，共计12批次，合格11批次，不合格1批次。

信息显示，抽样自黎川县好加美双好超市、标称广东亿心食品工业有限公司生产的1批次散装雪花花生（105g/包2018.3.8）样品被检出过氧化值（以脂肪计）项目不合格。

抚州市食品药品监督管理局表示，过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。过氧化值超标的原因可能是产品用油已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂氧化。

抚州市食品药品监督管理局特别提示消费者，在购买到或在市场上发现被通报的不合格产品时请拨打“12331”投诉举报电话进行投诉或举报。