近日，山西省市场监督管理局官网发布2018年第48期食品安全监督抽检信息公告。公告称，本期公布119批次监督抽检结果，涉及粮食加工品、调味品、饮料、酒类、糕点、炒货及坚果制品、蔬菜制品、肉制品、速冻食品、茶叶及相关制品、方便食品、蜂产品、冷冻饮品、罐头、食品添加剂和食用油、油脂及其制品16大类。其中，不合格样品7批次，合格样品112批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
不合格样品7批次，分别为：
1、糕点1批次，山西吉隆斯商贸股份有限公司原平家家利超市销售的标称辽宁省黑山县泽睿食品加工厂生产的核桃多（烘烤类糕点），生产日期：2018年10月17日，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.3，标准规定≤1。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。
2.炒货及坚果制品2批次，邻家铺子便利连锁股份有限公司（被抽样单位地址：运城市盐湖区文化产业园区南风大道以西）销售的标称广东省揭西县凤江绿野食品厂（分装）生产的五香花生，生产日期：2018年10月18日，二氧化硫残留量检出值为0.051g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。
朔州市平鲁区都客润商贸有限公司销售的标称山东省金沙园食品有限公司生产的沙土田园原香瓜子，生产日期：2018年8月27日，过氧化值（以脂肪计）检出值为1.40g/100g，标准规定≤0.80g/100g。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。
3.冷冻饮品1批次，运城市盐湖区西城飞杰速冻食品配送中心销售的标称山东省雪冠食品有限公司生产的三色杯雪糕，生产日期：2018年5月29日，菌落总数检出值为n1=1.5×105，n2=1.2×105，n3=9.6×104，n4=9.9×104，n5=1.0×105CFU/g，标准规定n=5，c=2，m=2.5×104，M=105CFU/g。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。
4.饮料3批次，平陆县温派人人家购物广场销售的标称广西壮族自治区泉水叮咚饮品有限公司生产的包装饮用水，生产日期：2018年6月7日，溴酸盐检出值为0.013mg/L，标准规定≤0.01mg/L。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。
平陆县温派人人家购物广场销售的标称广西壮族自治区康之源天然山泉水有限责任公司生产的包装饮用水，生产日期：2018年3月20日，溴酸盐检出值为0.014mg/L，标准规定≤0.01mg/L。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。
夏县鼓楼超市有限公司销售的标称陕西省宝鸡九龙富锶矿泉水有限公司生产的饮用天然矿泉水，生产日期：2018年7月20日，溴酸盐检出值为0.027mg/L，标准规定≤0.01mg/L。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。
针对上述抽检中 发现的不合格产品，该局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关地市食品药品监督管理局及时进行核查处置，采取封存、下架、召回不合格产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12331投诉举报。
