近日，从淄博市食药监局官网获悉，临淄区人民政府官网发布《临淄区食品安全监督抽检信息通告2018年第12期（总第63期）》。通告称，近期，临淄区食品药品监督管理局组织抽检饼干、餐具、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、婴幼儿辅助食品、婴幼儿配方食品，27类食品365批次样品，抽样检验项目合格样品360批次，不合格样品5批次。
本次抽检食用农产品190批次，不合格2批次；肉制品18批次，不合格1批次；餐具3批次，不合格1批次；饮料13批次，不合格1批次；饼干2批次；餐饮食品2批次；茶叶及相关制品1批次；炒货食品及坚果制品4批次；淀粉及淀粉制品12批次；豆制品9批次；方便食品1批次；糕点27批次；罐头2批次；酒类12批次；冷冻饮品1批次；粮食加工品28批次；乳制品1批次；食糖1批次；食用油、油脂及其制品6批次；蔬菜制品8批次；水产制品4批次；水果制品3批次；速冻食品6批次；糖果制品2批次；调味品7批次；婴幼儿辅助食品1批次；婴幼儿配方食品1批次。
根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。不合格产品情况如下：
1.临淄区辛店超意兴快餐店使用的餐具（盘子），阴离子合成洗涤剂检出值为0.0336mg/100cm^2。标准规定为不得检出。检验机构为青岛海润农大检测有限公司。
2.临淄区雪宫亿鲜园大酒店购进使用的菠菜，氟虫腈（包括氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜）检出值为0.050mg/kg。标准规定为≤0.02mg/kg。检验机构为青岛海润农大检测有限公司。
3.淄博会鸾熟食店自制的猪头肉，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为0.285g/kg。标准规定为≤0.075g/kg；防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和检出值为7.91，标准规定为≤1。检验机构为青岛海润农大检测有限公司。
4.临淄艺霖商店购进销售的鲜榨椰子汁，蛋白质检出值为0.42g/100g。标准规定为≥0.5g/100g。检验机构为青岛海润农大检测有限公司。
5.临淄区雪宫泽一鱼馆购进使用的芹菜，毒死蜱检出值为0.78mg/kg。标准规定为≤0.05mg/kg。检验机构为青岛海润农大检测有限公司。
据了解，对上述抽检发现的不合格产品，临淄区食品药品监督管理局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。查处情况将在中国临淄官方网站向社会公布。
