中国质量新闻网讯 2018年12月18日，六安市食品药品监督管理局官网公布2018年第45期食品安全监督抽检信息。本次共抽检3类食品32批次样品，全部为省抽计划安排。其中：淀粉及淀粉制品25批次，合格25批次；糖果制品5批次，合格5批次；肉制品2批次，不合格2批次（同期抽检的同类别食品合格批次已先期公示，不合格批次因异议等待期等原因稍后公示）。
本次抽检的淀粉及淀粉制品主要包括葛粉、红薯粉等。抽检依据是GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、微生物等指标，共抽检25批次产品，其中合格25批次。
本次抽检的糖果制品主要包括糖果等。抽检依据是GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、微生物等指标，共抽检5批次产品，其中合格5批次。
本次抽检的肉制品主要包括熟肉制品。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、微生物等指标，共抽检2批次产品，其中不合格2批次。不合格项目为过氧化值。
不合格样品具体信息如下：苏果超市（六安）有限公司霍山分公司经销的安徽卫食园肉类食品有限公司生产的汤汁腊鸭、酱香板鸭，过氧化值（以脂肪计）检出值分别为为2.0g/100g、2.5g/100g，标准规定为≤1.5g/100g。承检机构均为安徽省公众检验研究院有限公司。
六安市食品药品监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门应依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
肉制品监督抽检不合格信息
