近日，苏州市食品药品监督管理局官网发布《关于公布苏州市级食品安全监督抽检信息的公告（2018年第46期）》。本次公告的监督抽检信息共涉及9类食品195批次样品，抽样检验项目合格样品193批次，不合格样品2批次。
其中，抽检粮食加工品6批次，1批次不合格；抽检淀粉及淀粉制品2批次，全部合格；抽检肉制品25批次，全部合格；抽检可可及焙烤咖啡产品10批次，全部合格；抽检饮料13批次，全部合格；抽检乳制品90批次，全部合格；抽检食用油、油脂及其制品14批次，1批次不合格；抽检食用农产品12批次，全部合格；抽检餐饮食品23批次，全部合格。
本次抽检中肉制品以山梨酸及其钾盐、亚硝酸盐、脱氢乙酸等添加剂为主，饮料以糖精钠、甜蜜素、菌落总数等为主。主要发现不合格菜籽油1批次，检出过氧化值超标；不合格水磨年糕1批次，检出脱氢乙酸及其钠盐。
公告指出，针对发现的不合格产品，相关部门组织了现场指导，帮助生产经营企业完善管理，不断提高企业食品安全意识和管理水平，对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。
不合格产品信息
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