近日，马鞍山市食品药品监督管理局官网公布2018年第37期食品安全监督抽检信息。本次抽检糕点25批次样品，合格24批次，不合格1批次。
本次抽检的糕点主要包括烘烤类糕点、油炸类糕点等。抽检依据是GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量》、GB7099《糕点、面包卫生标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、微生物等指标。
不合格样品具体信息如下：湖北绿创食品有限公司生产的马鞍山润良商贸有限公司销售的仟味轩冰糖苏式月饼（生产日期：2018/7/14），菌落总数项目不合格，检出值为“170000CFU/g，63000CFU/g，54000CFU/，190000CFU/g，530000CFU/g”，标准规定为“n=5，c=2，m=10000CFU/g，M=100000CFU/g”，检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
马鞍山市食品药品监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，雨山区食品药品监管部门依法进行了调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，采取了下架封存、限期整改等措施。
同时，马鞍山市食品药品监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买到不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上购买食品时，如有问题请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
糕点监督抽检产品不合格信息
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