如今正是吃小龙虾的季节,火爆的市场行情让各大虾馆都人头攒动,一些知名的虾店更成了江城的美食新名片。随之而来的,许多“高仿店”也冒出头来,全面山寨知名虾店,用“傍名牌”的方式揽客。记者从刚刚打赢一场“打假”官司的巴厘龙虾店获悉,作为武汉最为知名的虾馆,真店仅9家,假店则超过60家,山寨数量令人吃惊。这让不少吃货捏了一把汗,你确定你吃的是真的巴厘龙虾吗?
记者5月7日走访市场发现,除了巴厘之外,靓靓、小亮、虾皇等江城知名虾店,均遭遇过“李鬼”,并且山寨门店数量甚至远大于真店数量。
顾客体验:从店名到菜单全山寨,李逵李鬼真假难辨
“我特意带外地同学来巴厘龙虾吃虾子,没想到还撞上了一家假店,虾子一点都不新鲜。”家住徐东的刘小姐告诉记者,她前不久跑到虎泉一家挂名巴厘龙虾的店去吃虾,吃完才发现不对劲,上官方微博确认,才发现是家假店。
刘小姐表示,虾店从招牌到服务员服装,再到菜单,都和“巴厘龙虾”有90%以上相似,“完全认不出来,我这吃虾老手都栽了。”
记者在巴厘龙虾的官方微博看到,时不时有顾客投诉吃到了假店,其中不乏外地游客。这些假店,有的在招牌前加一两个几乎看不到的小字以示区别,有的则是从招牌到装修全方位的“高仿”,很难真正区分。
“其实只要味道好,我本来不在乎是什么店的,但就担心在这些假店吃出问题没人负责。”刘小姐说。事实上,和刘小姐有一样担忧的人很多。据了解,真正大的虾店,在进货渠道、品质监控上都有严格管控,而山寨店被顾客投诉最多的就是“有死虾子”、“虾子不新鲜”、“配菜比虾还多”等质量问题。
市场现状:知名虾店均遭山寨,假店数量远超真店
“我们武汉只有9家直营店,假店至少超过60家。见过一条街上每隔几十米就有一家巴厘龙虾,没一家真的。”前日,巴厘龙虾副总裁对记者大倒苦水。
这之前,一则武汉市中院的一审判决刚刚下来,两家“傍名牌”使用“巴厘龙虾”字样的虾馆被认定其行为构成不正当竞争行为,判处赔偿经济损失共70万元。作为武汉市知名的小龙虾品牌,这是巴厘龙虾第一次使用法律诉讼的武器打假成功。
从2016年开始,巴厘龙虾就开始了持续不断地联合工商等部门打假,但有的今天拿掉牌子,隔几日就又挂起来,“防不胜防。”甚至出现真店没开放加盟,假店加盟几十家等令人哭笑不得的情况。
而记者走访市场发现,这种被假店“包围“情况的不止巴厘一家。靓靓、小亮、虾皇等知名的虾馆,都有过类似遭遇。
“小龙虾市场火爆,消费者需求大,而冒充名店能迅速拢客、生意红火,有利可图,所以假店才层出不穷。”有业内人士透露,全武汉数百家虾馆,一半以上都是假冒名店的山寨货,假店数量远超真店。
专家提醒:江城名牌要保护,消费者要注意维权
为什么假冒知名虾店的山寨店屡禁不止?
业内人士分析,执法部门的人力、物力、财力有限,而仿冒手段太简单,今天摘了牌,明天换块牌子继续,不少山寨店都是赚快钱,赚了就跑。而对知名虾店来说,维权成本高企不下,效果有限,让很多商家也只能无奈对待。巴厘龙虾透露,仅2017年,他们打假维权成本就过百万。
“但小龙虾现在已经是武汉市的美食名片,有不少外地游客千里迢迢来武汉就是冲着品牌小龙虾来的。”湖北省餐饮协会相关负责人表示,大量假店不仅侵害正规商家和消费者的利益,也对小龙虾餐饮品牌的长远发展不利,相关职能部门和商家必须多方联合,建立有效的监管机制,将打假进行到底。巴厘龙虾等商家也表示,正在考虑通过结合会员卡等线下方式加大打假力度。
如果消费者遭遇以次充好的假冒虾店,要注意保留发票等证据,拨打12315至工商部门投诉。记者郝晓燕