近日，宁波市食品药品安全信息公示平台发布《宁波市北仑区市场监督管理局餐饮服务环节2018年第二批食品抽检情况公告》称，2018年1月，宁波市北仑区市场监督管理局在餐饮服务环节开展了监督抽检工作，本次抽检涉及7类样品，抽检样品共计101批次，其中合格97批次，检出不合格产品共计4批次，合格率为96.0%。
其中，餐饮具抽检44批次，不合格2批次；粮食加工品抽检33批次，不合格2批次；餐饮食品抽检11批次，均合格；糕点抽检8批次，均合格；调味品抽检3批次，均合格；炒货食品及坚果制品抽检1批次，均合格；食用油、油脂及其制品抽检1批次，均合格。
不合格和问题产品的经营、生产主体和不合格项目：宁波市北仑区大碶振味珍餐馆（吴信龙）使用的味碟检出大肠菌群；宁波市北仑区大碶郭巨码头大食堂餐馆（石伟亮）使用的味碟检出大肠菌群；宁波市北仑区白峰淳旭小吃店（张美凤）自制并销售的馒头检出糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）；宁波市北仑区白峰淳旭小吃店（张美凤）自制并销售的小油包检出甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。
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