近日，北海市食药监局官网发布公告称，近期，北海市食品药品监督管理局组织抽检餐饮环节样品95批次样品，检验合格样品90批次。
抽检总体情况：随机抽检米面制品43批次，检出不合格样品2批次；随机抽检熟肉制品52批次，检出不合格样品3批次。
二、不合格产品情况
（1）受检企业名称：合浦唐记深井烧鹅店。受检产品：叉烧。胭脂红检出结果为0.0012g/kg，标准及标识要求为不得添加，检出限0.5mg/kg。检验机构为中国检验认证集团广西有限公司。
（2）受检企业名称：北海市铁山港区黄记广式烧腊。受检产品：叉烧。胭脂红检出结果为0.00074g/kg，标准及标识要求为不得添加，检出限0.5mg/kg。检验机构为中国检验认证集团广西有限公司。
（3）受检企业名称：北海市海城区美味陈记鸭饭店。受检产品：叉烧。胭脂红检出结果为0.0050g/kg，标准及标识要求为不得添加，检出限0.5mg/kg。检验机构为中国检验认证集团广西有限公司。
（4）受检企业名称：北海市银海区剑华早餐店。受检产品：馒头。甜蜜素检出结果为565.54mg/kg。标准及标识要求为不得添加，检出限0.1mg/kg。检验机构为中国检验认证集团广西有限公司。
（5）受检企业名称：北海市银海区剑华早餐店。受检产品：馒头。甜蜜素检出结果为382.08mg/kg。标准及标识要求为不得添加，检出限0.1mg/kg。检验机构为中国检验认证集团广西有限公司。
三、不合格检验项目说明
胭脂红为红色至深红色均匀颗粒或粉末，可作为食品色素，根据食品安全国家标准的规定，不允许超范围或超限量使用色素添加剂。本次监督抽检发现有3批次熟肉制品存在超范围使用胭脂红的情况。原因可能是企业为增加产品外观红艳度而超范围使用。
甜蜜素为具有增加产品甜味作用的食品添加剂，根据食品安全国家标准的规定，不允许超范围或超限量使用甜味剂。本次监督抽检发现有2批次米面制品存在超范围使用甜蜜素的情况。原因可能是企业为增加产品甜味而超范围使用。
对上述抽检中发现的不合格产品，经营单位所在地食品药品监管部门已经依法进行处置。
