2017年12月20日,北京市食品药品监督管理局官网发布《关于2017年食品安全监督抽检信息的公告(第64期)》。据公告,该局组织抽检食用农产品70批次样品,其中合格样品68批次,不合格样品2批次。
不合格样品情况:
北京曹肖园蔬菜店供货、北京燕山燕金大酒楼经营的油菜,不合格项目为毒死蜱,经检测实测值为2.07mg/kg,标准值规定为≤0.1mg/kg。检验机构为北京市理化分析测试中心。
北京市昌平区回龙观镇旺发回龙观综合市场B-18号供货、北京辣婆餐饮有限公司经营的辣椒(尖椒),不合格项目为克百威,经检测实测值为0.114mg/kg,标准值规定为≤0.02mg/kg。检验机构为北京市理化分析测试中心。
据食药监部门介绍,毒死蜱属于中低毒、有机磷类农药,主要用于粮食、果树、蔬菜和其他经济作物的杀虫。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)规定普通白菜中毒死蜱的最大残留限量为0.1mg/kg。在安全限量范围内,对人体危害不大。但超范围使用,可能会对人体中枢神经系统造成危害。
克百威,又名呋喃丹,属于高毒农药,是一种广谱性杀虫、杀螨、杀线虫剂,不仅具有触杀、胃毒作用,并具有很强的内吸活性。农业部第199号公告明确规定克百威不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2016)规定,克百威在茄果类蔬菜中的最大残留限量为0.02mg/kg。少量的农药残留不会导致急性中毒,但长期食用农药残留超标的蔬菜,可能对人体健康产生一定的不良影响。
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