2017年10月25日,山东省食品药品监督管理局官网发布《山东省食品安全监督抽检信息通告2017年第35期(总第114期)》。本期信息显示,2017年二季度,山东省食品药品监管局抽检膨化食品34批次,不合格3批次,不合格率为8.82%。
本次抽检的膨化食品包括含油型膨化食品和非含油型膨化食品。抽检依据是GB2762-2012、GB2760-2014、GB29921-2013。抽检项目包括:铅(以Pb计)、水分、酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、丁基羟基茴香醚(BHA)(以油脂中的含量计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌(限预包装产品)、沙门氏菌(限预包装产品)等。
不合格样品为:抽样自莱西市林盛食品批发部、标称陵县佳园商贸有限公司生产的1批次劉家園锅巴(油炸型膨化食品)(100克/袋2016-11-06/2016/1106),被检出菌落总数项目不合格;抽样自荣成市人和国祝商店、标称天津市津悦食品厂生产的1批次锅巴(300g/袋2016-12-15),被检出菌落总数项目不合格;抽样自定陶县大润发购物中心、标称沈阳市于洪区省苗食品厂生产的1批次昌和源粗粮锅巴(油炸型膨化食品)(280g/袋2017-03-07),被检出大肠菌群项目不合格。
膨化食品监督抽检不合格信息
(以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)
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