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山东省食药监局抽检水果制品48批次样品不合格2批次

2017年10月25日,山东省食品药品监督管理局官网发布《山东省食品安全监督抽检信息通告2017年第35期(总第114期)》。本期信息显示,2017年二季度,山东省食品药品监管局抽检水果制品48批次,不合格2批次,不合格率为4.17%。

本次抽检的水果制品包括蜜饯。抽检依据是GB2760-2014、GB2762-2012。抽检项目包括:铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素、二氧化硫残留量、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、赤藓红、新红)、大肠菌群、霉菌、金黄色葡萄球菌(限预包装产品)、沙门氏菌(限预包装产品)等。

水果制品监督抽检不合格信息

(以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)

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