近期广州市质量技术监督局对本市生产领域餐具洗涤剂产品质量进行了监督抽查，共抽取36家企业生产的49批次样品，经检验合格的46批次，不合格的3批次，不合格产品发现率为6.12%。
本次抽查依据强制性国家标准GB9985-2000《手洗餐具用洗涤剂》、GB14930.1-1994《食品工具、设备用洗涤剂卫生标准》以及经备案有效的企业标准，对pH、微生物、去污力、总活性物、荧光增白剂、重金属、甲醇、甲醛、总磷酸盐含量等项目进行检验。
餐具洗涤剂中的甲醛、甲醇可能是由于使用的乙醇或其他原料中带入的，长期接触甲醛、甲醇对人体健康造成损害，产品该类项目超标可能是企业使用了劣质的原料导致的。造成该项目不合格的原因可能是企业为了降低成本，使用劣质的原材料或生产工艺控制不严导致的。
砷属于重金属元素，过量摄入会影响人体健康。经常使用砷不合格的餐具洗涤剂将大大增加消费者摄入过量砷的风险，长期摄入含砷物质可能会导致慢性中毒，进而对人体肝、肾等器官造成损伤。
专家建议购买餐具洗涤剂产品时应注意以下几点：
1、看标签标识，正规企业生产的餐具洗涤剂用品包装整齐、明确，特别是标签（或标贴）商标图案印刷清晰（图案套印准确、不模糊），无脱墨现象。标签（或瓶身）应有生产许可证号、卫生许可证号和生产日期。另外，正规厂家也一一标明使用说明、执行标准、净含量、厂址、保质期等。
2、要进一步对餐具洗涤剂用品进行判别，还要看其本身的感观：正规厂家的产品都带有一定的香味（以水果香型为主），无异味，稠度适中，无分层、无悬浮物。
3、餐具洗涤剂并非越粘稠越好，餐具洗涤剂去污力与粘稠度无必然联系。餐具洗涤剂的粘稠度主要与三个因素有关系：（1）餐具洗涤剂的原料，如表面活性剂品种的差异。（2）无机盐的加入。适量加入无机盐，可使低稠度溶液稠度增大。但无机盐对去污没有明显帮助。（3）温度升高，餐具洗涤剂的稠度会降低，温度降低，稠度会相应升高。
不合格产品及其企业
