2017年7月26日，北京市食品药品监督管理局官网发布《关于2017年食品安全监督抽检信息的公告（第30期）》。本期信息显示，该局组织抽检2类食品91批次样品，不合格样品2批次。其中，抽检蔬菜制品34批次，不合格样品2批次。
本次抽检的蔬菜制品主要包括酱腌菜。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全国家标准酱腌菜》（GB2714-2015）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB29921-2013）、《食品整治办〔2008〕3号关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》的通知》等标准及产品明示标准和指标的要求，抽检项目包括酱腌菜中铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、环己基氨基磺酸钠、糖精钠、柠檬黄及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、苋菜红及其铝色淀、诱惑红及其铝色淀、亮蓝及其铝色淀、乙酰磺胺酸钾、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、二氧化硫残留量、亚硝酸盐，共计17个指标。检出不合格样品2批次，不合格项目为二氧化硫残留量。
北京市食品药品监督管理局表示，针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，已要求食品经营者所在地食品药品监管部门依法对经营不合格食品的食品经营者进行立案调查，并已将不合格食品情况通报了标称生产企业所在地的食品药品监管部门。
公众发现食品安全违法行为，可拨打12331热线电话进行投诉或举报。
不合格样品情况：
1.由北京绿谷金百万餐饮有限责任公司经营的标称绵阳市福来源食品有限公司生产的罗汉笋（酱腌菜），不合格项目为二氧化硫残留量，经检测实测值为0.533g/kg，标准值规定为0.1g/kg。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
2.由北京市爽嘴巴餐饮有限公司第一分公司经营的糖蒜，不合格项目为二氧化硫残留量，经检测实测值为0.511g/kg，标准值规定为0.1g/kg。检验机构为北京市产品质量监督检验院。
蔬菜制品监督抽检产品不合格信息
