山西省食品药品监督管理局近日公布2017年第19期食品安全监督抽检信息公告。本期公布113批次监督抽检结果,涉及粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、速冻食品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、糕点、豆制品和食用油、油脂及其制品等14大类。其中:不合格样品5批次,合格样品108批次。
不合格样品5批次:
1.饮料2批次,分别为:
运城市方大银蝶泉饮品有限公司生产的饮用纯净水检出铜绿假单胞菌,检出值为n1=0,n2=5,n3=0,n4=8,n5=0,标准值为n=5,c=0,m=0。
山西省方山县大山里来食品有限责任公司生产的大山里来沙棘果汁饮料菌落总数超标,检出值为n1=420,n2=80,n3=200,n4=420,n5=15,标准值为n=5,c=2,m=102,M=104(CFU/ml)。
2.肉制品3批次,分别为:
大同市南郊区聚德源肉制品厂生产的香肠菌落总数超标,检出值为3.9×105CFU/g,标准值为≤50000CFU/g。
寿阳县世宇商贸有限公司销售的标称山西省平遥日升肉制品有限公司生产的平遥牛肉菌落总数和大肠菌群超标,菌落总数检出值为5.6×105CFU/g,标准值为≤80000CFU/g,大肠菌群检出值为11000MPN/100g,标准值为≤150MPN/100g。
山西田森集团有限公司广场店销售的标称山西泽榆畜牧业开发有限公司生产的酱肘花菌落总数和大肠菌群超标,菌落总数检出值为1.5×105CFU/g,标准值为≤80000CFU/g,大肠菌群检出值为1.1×104MPN/100g,标准值为≤150MPN/100g。
以上5批次不合格样品检验机构均为山西省食品质量安全监督检验研究院。
针对上述抽检中发现的不合格产品,山西省食品药品监督管理局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,责成相关市局及时进行核查处置,采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险,督促企业查找原因,消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品,可拨打12331投诉举报。