“食安007”将明察暗访，帮你吃得放心。昨日，雨花区“文明餐桌进家庭”暨东山街道食品安全宣传周活动在黎郡社区启动，5名食品安全民间监督员将不定期在高铁新城的餐饮市场暗访，为食品安全把关。
（4月15日《长沙晚报》）
007是风靡全球的一系列谍战电影，不仅是影片的名称，更是主人公特工詹姆斯·邦德的代号。主人公007机智冷静，拥有“火眼金睛”，他几乎无处不在，常常让敌人无处遁形。高铁新城的食品安全民间监督员就是类似007这样的人，一个人或者几个人，可以随时对食品生产经营企业明察暗访，当场要求企业整改，并向监管部门提供铁的证据和整改良策。我们为这种借助社会力量实现食品安全的社会共治模式叫好！
民以食为天，食以安为先。我国食品生产者、经营者众多，业态复杂，而且以分散经营为主要形式，而政府机构人力、物力、财力有限，要管好食品安全问题，仅靠政府的治理力量是远远不够的。让民间监督员参与食品安全社会共治，无疑是对政府监管的重要补充。
过去一段时期以来，社会上的问题食品层出不穷，有人说是制度和监管问题，有人说是商业道德问题，争论的结果，短期内似乎难觅根治的良策。在笔者看来，解决食品安全问题，其实并没那么复杂，只要做到内部加强监管问责，外部放开社会监督，鼓励消费者维权，多数食品安全问题便可迎刃而解。况且《食品安全法》也有规定，食品行业协会、社会团体、基层群众性自治组织、新闻媒体都可以参与食品安全监督，这是一个很好的法律原则。实践证明，如果说存在一个标本兼治而又成本低廉的路径，那就是放手让政府职能部门、媒体、社会组织、公民等各种监督力量去揭露问题，促使食品安全的监管工作前置，提前防范。
国外有情况表明，很多食品安全领域的问题，往往是由独立的民间机构或人士最先发现的，通过媒体的报道，起到了社会监督的作用。长沙高铁新城聘请食品安全民间监督员为食品安全把关，这种心系社会、积极参与社会治理的公民精神，是化解当前各种疑难社会问题最值得珍视的力量，他们的行为，也为解决食品安全问题提供了一个新思路。我们期待长沙建立更多的食品安全民间监督队伍，让非法食品制售者无处遁形！
