整治农村山寨食品刻不容缓

近年来，农村食品安全问题屡屡被曝光，尤其是包围校园的“五毛食品”，破损溢油的小包辣条，“傍名牌”的山寨食品、过期食品堂而皇之地涌进农村小卖部。农村校园正在成为“五毛食品”的消费市场。（3月23日新华社）

在相关监管部门的不懈努力下，各类“傍名牌”的山寨食品、过期食品已逐渐在城市中失去了立足之地，城市小食品市场得到了有效净化。但在经济利益驱使下，不法分子并没有放弃对违规食品的制售，而是以价格便宜为手段，在农村的学校拓展市场。这些山寨食品、过期食品，不按照食品安全标准进行生产，肆意添加违禁添加剂，更有甚者使用变质食材进行加工和生产。可以说，整治农村山寨食品、过期食品刻不容缓，必须引起全社会的关注和重视。

民以食为天，食以安为先。尤其是尚处于身体发育阶段的青少年，一旦食用不安全食品，后果不言而喻。因此，各相关监管部门要加大食品生产及食品相关行业的监管力度，以农村批发市场、集贸市场、中小学及周边地区、超市和食品店等为重点场所，推动食品安全监管关口前移、重心下沉，实现食品安全监管农村“无死角”。完善农村食品生产经营全链条监管，开展定期、不定期的农村食品安全治理专项检查行动，尤其是学校周边销售食品的摊位要着重检查，对不符合食品包装规范、达不到食品安全标准的食品坚决没收、销毁，形成全方位、全环节、全覆盖的农村食品安全治理长效机制。

事实表明，在以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚，确保农村食品安全的同时，还要不断加强农村地区的食品安全宣传。只有通过鲜活生动的宣传，增强农民食品安全意识，引导农民彻底认清不健康食品的危害，筑起抵制山寨食品的屏障，才能使不安全的食品没有销路和市场。