广西食药监局抽检3类食品303批次样品不合格21批次

近日，广西壮族自治区食品药品监督管理局官网发布2016年食品安全监督抽检信息公告（第65期），将该局组织实施2016年国家食品药品监督管理总局食品安全监督抽检信息进行公布。本次公告包括蔬菜制品、水果制品、糕点3类食品共303批次，其中合格282批次，不合格21批次。

本次监督抽检发现19批次糕点和2批次水果制品不合格。其中，有1批次水果制品和5批次糕点存在菌落总数超标的情况，有1批次糕点存在大肠菌群超标的情况，有3批次糕点存在霉菌超标的情况，有1批次水果制品存在二氧化硫超标的情况，有2批次糕点过氧化值超标，有1批次糕点存在酸价超标的情况，有9批次糕点分别存在超限量使用脱氢乙酸、超限量使用纳他霉素、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和超标的情况，有1批次糕点存在超范围使用糖精钠和超限量使用甜蜜素的情况，有1批次糕点存在检出富马酸二甲酯的情况。

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糕点监督抽检不合格产品信息

抽检依据：《糕点、面包卫生标准》（GB7099-2003）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB29921-2013）、《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》（食品整治办〔2009〕5号）等标准及产品明示标准和指标的要求。

抽检项目：食品添加剂、重金属、品质指标、非食用物质、微生物及致病菌等指标。

共抽检235批次产品，其中合格216批次，不合格19批次。抽检产品不合格信息见下表。