炒菜粘锅，特别讨厌，所以不粘锅的问世受到了广大消费者的喜爱，但是“不粘锅致癌”这一说法一直都有，不粘锅到底是不是致癌，怎么才能做到健康环保又不粘锅呢，能不能有两全其美的办法？相信这是很多消费者的心声。
其实并不是所有的不粘锅都可能致癌，常见不粘锅分为两大类，分别为特氟龙（Teflon）涂层的不粘锅和陶瓷涂层的不粘锅。因为特氟龙涂层在260°或以上高温下会产生致癌物质，美国环保署2006年已发布禁令：2015年彻底停止使用特氟龙，此禁令意味着在欧美等发达国家市场特氟龙涂层的不粘锅2015年内将彻底停止生产。这就意味着陶瓷不粘锅将成为主妇们的新宠，但目前国内陶瓷不粘锅的技术尚不成熟以及较高的成本，陶瓷不粘锅尚未形成市场。
时迷锅品牌创始人张文吉先生从事不粘锅涂层行业十余年，对陶瓷不粘锅的喷涂技术有深入的研究和心得。张文吉先生凭着对陶瓷不粘锅行业的多年的经验，看好健康环保的陶瓷不粘锅技术必将替代传统特氟龙涂层不粘锅，也凭着多年对陶瓷不粘锅技术的研究和国内市场对健康的需求，毅然在2011年回国创办国内东莞市博美佳厨具有限公司，推进国内健康陶瓷不粘锅技术。
张文吉先生一直专注研究国内外陶瓷不粘锅的先进技术，一方面长期为国际品牌陶瓷不粘锅公司提供生产加工服务；另一方面潜心研究独特的陶瓷不粘锅技术，历经四年的研发推出成熟的自主知识产权的陶瓷不粘锅——时迷锅（CemiCook）。时迷锅作为国内自主的陶瓷不粘锅一经问世受到了广大消费者的密切关注，在陶瓷不粘锅技术领域也取得了不俗的战绩，到目前已经获得四项国家专利。
与价格昂贵的外国不粘锅相比，东莞市博美佳厨具有限公司推出具有自主知识产权的陶瓷不粘锅--时迷锅（CemiCook）使用陶瓷不粘锅领先技术兼有自主产权保护，生产技术上更优越，在耐磨、防酸、环保等性能上也是更胜一筹，关键是价格还与国内传统的不粘锅同一水平。东莞市博美佳厨具有限公司推行国内健康、高品质厨具陶瓷不粘锅——时迷锅（CemiCook），为每个家庭拥有健康饮食生活保驾护航。
