昨日，广州市质监局公布了食醋、肉制品、水果等15类食品的抽检结果，涉及花生油、酱油等多种产品不合格。
土榨花生油是都市人热捧的“绿色食品”。该次抽检也检出了不合格产品，白云区靓油坊花生油厂生产的土法压榨花生油和增城恒健油厂生产的花生油检出黄曲霉毒素B1，存在健康隐患。质监局工作人员表示，街坊不要迷信土榨花生油，土法压榨花生油的工艺相对比较简单，因传统工艺没有经过吸附、皂化、脱色等精炼工艺除毒，会导致黄曲霉毒素B1直接从原料带入到成品中。据介绍，该类企业多是家庭式作坊，对原材料把关、出厂检验及运输储存条件的控制不够严格，产量较少，销售范围狭窄。为此，质监局相关人员建议要谨慎购买。
本次抽检不合格的产品还涉及多个知名企业产品。广州市和丰食品有限公司生产的双禾牌精制白米醋(配制食醋)总酸含量不足，原因可能是原料醋质量不过关。广州市味研生物工程科技有限公司增城分公司elite牌天然提取鸡肉膏(TOP/EC1120)被检出山梨酸及其盐不合格。(记者李春江 实习生尤乙同)
（南方日报 李春江 尤乙同）
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