贵州省工商局抽检4类常用食品 9款不合格

省工商局昨日对外发布最新一次食品抽检结果，在全部抽检的4大类共计630批次食品中，包括白瓜子、耳块粑黄粑糍粑在内的9款食品质量不过关。

据介绍，此次抽检食品有牛肉干、白瓜子、腊肉、香肠、耳块粑黄粑糍粑、水果罐头。责令下架的9款食品中，3批次为瓜子，两款冠雄出品，一款艾精隆出品，不合格指标为二氧化硫。4批次耳块粑黄粑糍粑，分别来自接官亭、郭五娘和老实三个品牌，不合格指标为菌落总数超标。另外，德宏州彩云琵琶食品有限公司2012年8月20日生产的傣佳牌琵琶火烧干巴水分不达标；昆明经开区飞帆食品厂2012年11月21日生产的特级香肠被检测出添加过多三梨酸。

省工商局相关负责人表示，此次不合格食品检测指标主要为菌落总数和二氧化硫。食品的菌落总数严重超标，说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求，会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。消费者食用微生物超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状。

二氧化硫是一种无色、有刺激气味的气体，对食品有漂白和防腐作用，人体摄入过量二氧化硫，会引发恶心、呕吐等。